Sartén basculante multifuncional, equipamiento para restauración profesional, adecuada para cocinar salsas, estofados y cocinar con aceite.?Garantiza un alto rendimiento y una uniformidad de cocción excepcional.?Alimentación de agua directamente al depósito mediante electroválvula (se puede pedir como accesorio).?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.
Bandeja de horno de HIERRO (disponible para mercados de fuera de la UE) con 2 mm de grosor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito basculante de gran radio.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.
Descripción
Detalles del producto
- Disponibilidad
- Bajo demanda
- Tipo de uso
- Manual
- Alto (mm)
- 870
- Ancho (mm)
- 730
- Largo (mm)
- 800
- Esquema instalación
- https://storage.onpage.it/27d05c02ef1edae0d771749be0d209a2b6fedf64/D70 KBE.pdf
- Código
- CR0989979
- Ficha
- https://storage.onpage.it/72af60982ad6be3f7c8976b391e7fcb402c7c157/CR0989979 es.pdf
- Certificado CE
- -
- Peso Neto (Kg)
- 119.8
- Peso Bruto (Kg)
- 130
- Potencia Eléctrica (kW)
- 9.9
- Grado IP
- IPX4
- Alimentación eléctrica
- 380-415V 3N
- Frecuencia (Hz)
- 50-60 Hz
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