PANEL DE BRASEADO MANUAL ELÉCTRICO 43...

PANEL DE BRASEADO MANUAL ELÉCTRICO 43 lt. CON FONDO DE ACERO INOXIDABLE

CR0989989

Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito basculante de gran radio.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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Descripción

Sartén basculante multifuncional, equipamiento para restauración profesional, adecuada para cocinar salsas, estofados y cocinar con aceite.?Garantiza un alto rendimiento y una uniformidad de cocción excepcional.?Alimentación de agua directamente al depósito mediante electroválvula (se puede pedir como accesorio).?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.

Detalles del producto

Tipo de uso
Manual
Alto (mm)
870
Ancho (mm)
730
Largo (mm)
800
Esquema instalación
https://storage.onpage.it/27d05c02ef1edae0d771749be0d209a2b6fedf64/D70 KBE.pdf
Código
CR0989989
Ficha
https://storage.onpage.it/cfec94b4af18cd7d4b82242ad6ebb425d9eb9e67/CR0989989 es.pdf
Certificado CE
-
Peso Neto (Kg)
108
Peso Bruto (Kg)
121
Potencia Eléctrica (kW)
9.9
Grado IP
IPX4
Alimentación eléctrica
380-415V 3N
Frecuencia (Hz)
50-60 Hz

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