Cocción modular Olis

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Hostelería

FREIDORA DE GAS 1 CUBA 23 L

La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Calefacción mediante quemador de acero inoxidable fuera del depósito.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros...

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Hostelería

FREIDORA ELÉCTRICA 1 CUBA 22 L

CR0996769

La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?En la versión eléctrica de 22 litros, el elemento calefactor puede girar más de 90°.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion a...

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Hostelería

FREIDORA ELÉCTRICA 1 CUBA 22 L

CR0996779

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ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO

CR0996839

Modular, fácil de combinar y robusto.?Cajones para GN 1/1?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN SUPERIOR

CR0996879

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ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN SUPERIOR

CR0996889

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ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN SUPERIOR

CR0996899

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Hostelería

FRY TOP GAS PLACA LISA AISI 430 TOP

CR0998109

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Distribución uniforme del calor gracias a varios quemadores bajo la placa de...

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FRY TOP ELÉCTRICO PLACA LISA AISI 430 TOP

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Hostelería

FRY TOP ELÉCTRICO PLACA LISA AISI 430 TOP

CR0998309

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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PLACA FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 RANURADAISI 430 TOP

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PLACA FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 RANURADAISI 430 TOP

CR0998369

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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PLANCHA ELÉCTRICA - VERSIÓN SUPERIOR

CR1353479

Bandeja extraíble para recoger los restos de cocción y facilitar su limpieza.?4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una.?Canal perimetral para la recogida de grasas con orificio de evacuación de grasas en la cubeta.?La placa de cromo-molibdeno con posibilidades de cocción directa e indirecta.?Temperatura máxima regulable hasta 400°C.?Gracias a la...

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FREIDORA DE GAS 1 CUBA 17 L

CR1353709

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Calefacción mediante quemador de acero inoxidable fuera...

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FREIDORA ELÉCTRICA 1 CUBA 15 L

CR1356199

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Elemento calefactor completamente extraíble del...

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INDUCCIÓN - 10kw - Versión superior

CR1358239

Garantiza la correcta colocación y adecuación de la maceta?Potencia ajustable a 12 niveles?Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo?Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento.?Zonas de cocción con 5 kW de potencia?Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube?Serigrafías...

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INDUCCIÓN - 20kw - Versión superior

CR1358249

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