Cocción modular Olis

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Hostelería

FRY TOP ELÉCTRICO PLACA LISA AISI 430 TOP

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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PLACA FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 RANURADAISI 430 TOP

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PLACA FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 RANURADAISI 430 TOP

CR0998369

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 10+10 LITROS

CR1353469

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Elemento calefactor completamente extraíble del depósito para una limpieza más rápida y completa.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.

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PLANCHA ELÉCTRICA - VERSIÓN SUPERIOR

CR1353479

Bandeja extraíble para recoger los restos de cocción y facilitar su limpieza.?4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una.?Canal perimetral para la recogida de grasas con orificio de evacuación de grasas en la cubeta.?La placa de cromo-molibdeno con posibilidades de cocción directa e indirecta.?Temperatura máxima regulable hasta 400°C.?Gracias a la...

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FREIDORA DE GAS 2 CUBAS 12 L

CR1353629

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Calefacción mediante quemador de acero inoxidable fuera...

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FREIDORA DE GAS 2 CUBAS 17+17 LITROS

CR1353639

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 10+10 LITROS

CR1353679

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Elemento calefactor completamente extraíble del...

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 15 LT

CR1353689

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Elemento calefactor completamente extraíble del...

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 10+10 LITROS

CR1353699

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Elemento calefactor completamente extraíble del...

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 15 LT

CR1353749

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Elemento calefactor completamente extraíble del...

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 10+10 LITROS

CR1356209

Aumento de la profundidad y la anchura del depósito para aumentar su capacidad.?Lavabo moldeado con encimera plana y amplia zona fría, que facilita la limpieza.?La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Elemento calefactor completamente extraíble del...

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FREIDORA DE GAS 2 CUBAS 8 L

CR1358099

La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Calefacción mediante quemador de acero inoxidable fuera del depósito.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros...

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INDUCCIÓN - 10kw - Versión superior

CR1358199

Garantiza la correcta colocación y adecuación de la maceta?Potencia ajustable a 12 niveles?Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo?Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento.?Zonas de cocción con 5 kW de potencia?Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube?Serigrafías...

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INDUCCIÓN - 20kw - Versión superior

CR1358209

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INDUCCIÓN - 10kw - Versión superior

CR1358239

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INDUCCIÓN - 20kw - Versión superior

CR1358249

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 10+10 LITROS

CR1358469

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WOK INDUCCIÓN - 5kw versión TOP

CR1359219

Posibilidad de programar 2 temporizadores para controlar la cocción. Una señal acústica avisa al operador al final del tiempo programado.?Control del nivel de potencia mediante pantalla táctil y ajuste con mando ergonómico?Detección automática de la presencia de cacerolas.?Todo bajo control, resultados perfectos en todo momento. Gracias a la práctica...

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