Cocción modular Olis

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Hostelería

Brasero basculante a gas de 120 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

Bandeja de horno de HIERRO (disponible para mercados de fuera de la UE) con 2 mm de grosor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.?Calentamiento mediante quemador de acero cromado.?Válvula de seguridad con termopar, encendido eléctrico.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable...

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HERVIDOR MOTORIZADO A GAS DE 120 litros CON FONDO DE...

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HERVIDOR MOTORIZADO A GAS DE 120 litros CON FONDO DE ACERO INOXIDABLE

CR0990739

Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.?Calentamiento mediante quemador de acero cromado.?Válvula de seguridad con termopar, encendido eléctrico.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de...

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BRAT PAN MOTORIZADO ELÉCTRICO 120 lt. CON FONDO DE HIERRO...

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Hostelería

BRAT PAN MOTORIZADO ELÉCTRICO 120 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

CR0990789

Bandeja de horno de HIERRO (disponible para mercados de fuera de la UE) con 2 mm de grosor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito...

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PANELADORA MOTORIZADA ELÉCTRICA 120 lt. CON FONDO DE...

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PANELADORA MOTORIZADA ELÉCTRICA 120 lt. CON FONDO DE ACERO INOXIDABLE

CR0990799

Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito basculante de gran radio.?Equipo...

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COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS SOBRE BASE ABIERTA

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COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS SOBRE BASE ABIERTA

CR0993569

Venturi de 90° que evita que la boquilla se atasque y acumule suciedad.?Quemadores de llama estabilizada de fundición niquelada con esparcidor de doble corona (mejor rendimiento facilitado por una llama distribuida en dos sectores diferentes), Rejilla con radios largos para facilitar la sujeción de ollas y sartenes pequeñas?Cubeta extraíble de acero...

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COCINA DE GAS CON DOS QUEMADORES A LA DERECHA EN HORNO DE...

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COCINA DE GAS CON DOS QUEMADORES A LA DERECHA EN HORNO DE GAS

CR0993689

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Para hornos de gas, placa radiantede hierro fundido para una distribución uniforme del...

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COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS SOBRE BASE ABIERTA

CR0995139

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COCINA DE GAS EN COMPARTIMENTO CON DOS QUEMADORES EN EL...

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COCINA DE GAS EN COMPARTIMENTO CON DOS QUEMADORES EN EL LADO DERECHO

CR0995569

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los...

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COCINA DE GAS EN COMPARTIMENTO CON DOS QUEMADORES EN EL LADO IZQUIERDO

CR0995579

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los...

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COCINA DE GAS EN HORNO DE GAS CON DOS QUEMADORES A LA...

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COCINA DE GAS EN HORNO DE GAS CON DOS QUEMADORES A LA DERECHA

CR0995609

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los...

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FRY TOP GAS PLACA LISA EN COMPARTIMENTO

CR0995959

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Distribución uniforme del calor gracias a varios quemadores bajo la placa de...

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FRY TOP GAS 1/3 PLACA RANURADA EN EL COMPARTIMENTO

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FRY TOP GAS 1/3 PLACA RANURADA EN EL COMPARTIMENTO

CR0996019

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FRY TOP DE GAS PLACA CROMADA LISA EN EL COMPARTIMENTO DEL...

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Hostelería

FRY TOP DE GAS PLACA CROMADA LISA EN EL COMPARTIMENTO DEL TERMOSTATO

CR0996159

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PLACA DE GAS FRY TOP 1/3 CROMADA ESTRIADA EN EL...

En Stock

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PLACA DE GAS FRY TOP 1/3 CROMADA ESTRIADA EN EL COMPARTIMENTO DEL TERMOSTATO

CR0996219

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FREIDORA ELÉCTRICA PLACA LISA EN COMPARTIMENTO

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FREIDORA ELÉCTRICA PLACA LISA EN COMPARTIMENTO

CR0996359

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 PLACA RANURADA EN...

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FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 PLACA RANURADA EN COMPARTIMENTO

CR0996419

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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FREIDORA ELÉCTRICA PLACA CROMADA LISA EN EL COMPARTIMENTO

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FREIDORA ELÉCTRICA PLACA CROMADA LISA EN EL COMPARTIMENTO

CR0996559

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 ACANALADA PLACA CROMADA...

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FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 ACANALADA PLACA CROMADA EN COMPARTIMENTO

CR0996619

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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FREIDORA DE GAS 2 CUBAS 23 L

CR0996749

La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?Calefacción mediante quemador de acero inoxidable fuera del depósito.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros...

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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 22 L

CR0996799

La amplia zona fría permite que los residuos de fritura se asienten, lo que prolonga considerablemente la calidad y la vida útil del aceite.?En la versión eléctrica de 22 litros, el elemento calefactor puede girar más de 90°.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion a...

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FREIDORA ELÉCTRICA 1 CUBA 22 L

CR0996809

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GAS FRY TOP PLACA LISA AISI 430 EN COMPARTIMENTO

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GAS FRY TOP PLACA LISA AISI 430 EN COMPARTIMENTO

CR0998209

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GAS FRY TOP 2/3 LISO 1/3 ACANALADO AISI 430 CHAPA EN...

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GAS FRY TOP 2/3 LISO 1/3 ACANALADO AISI 430 CHAPA EN COMPARTIMENTO

CR0998269

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FREIDORA ELECTRICA PLACA LISA AISI 430 EN COMPARTIMENTO

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FREIDORA ELECTRICA PLACA LISA AISI 430 EN COMPARTIMENTO

CR0998409

Una inclinación de 10 mm de las placas hacia la parte delantera de la máquina permite una salida óptima de la grasa hacia la bandeja recogegrasa.?Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad.?Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción....

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