Cocción modular Olis

Mostrando 1-24 de 172 artículo(s)

Hostelería

COCINA DE GAS DE 2 FUEGOS EN COMPARTIMENTO ABIERTO

Quemador simple de alta eficiencia de 10 kW.?Bandeja recogegotas extraíble.?Horno de gas pasante de 53,9x101,8x29,23 cm.

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BAÑO MARIA A GAS EN COMPARTIMENTO ABIERTO

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BAÑO MARIA A GAS EN COMPARTIMENTO ABIERTO

BN12100150

Termopar y grifo de válvula para máxima seguridad.?Encendido piezoeléctrico.

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PARRILLA DE PIEDRA DE LAVA EN EL COMPARTIMENTO

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Hostelería

PARRILLA DE PIEDRA DE LAVA EN EL COMPARTIMENTO

BN12100850

Parrilla de hierro fundido para carne y pescado (opcional).?Parrilla de acero para cocinaren versiones para carne y pescado.?La plancha se puede espaciar para diferentes intensidades de cocción mediante palancas en los laterales.

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GRILL ELÉCTRICO EN COMPARTIMENTO ABIERTO

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GRILL ELÉCTRICO EN COMPARTIMENTO ABIERTO

BN12100860

1 zona de cocción

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COCINA ELÉCTRICA 2 ZONAS VITROCERÁMICAS EN EL COMPARTIMENTO

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Hostelería

COCINA ELÉCTRICA 2 ZONAS VITROCERÁMICAS EN EL COMPARTIMENTO

BN12101057

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BAÑO MARIA ELECTRICO EN COMPARTIMENTO ABIERTO

Bajo Pedido

Hostelería

BAÑO MARIA ELECTRICO EN COMPARTIMENTO ABIERTO

BN12101150

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Hostelería

PLANCHA ELÉCTRICA - EN COMPARTIMENTO

BN12101210

Bandeja extraíble para recoger los restos de cocción y facilitar su limpieza.?4 zonas de cocción independientes de 4kw cada una.?La placa de cromo-molibdeno con posibilidades de cocción directa e indirecta.?La placa de cromo-molibdeno con posibilidades de cocción directa e indirecta.?Temperatura controlada con regulación termostática máxima de 50 a 400°C.

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PLACA DE INDUCCIÓN EN COMPARTIMENTO ABIERTO

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Hostelería

PLACA DE INDUCCIÓN EN COMPARTIMENTO ABIERTO

BN12101420

Revestimiento exterior de acero inoxidable y acabado Scotch Brite.?Encimera de acero inoxidable de 2 mm de grosor.?Salpicaderos contorneados con mandos inclinados hacia el operador.?Superficie de vitrocerámica de 6 mm de grosor, perfectamente sellada en la parte superior para garantizar un cierre hermético.?Zonas de cocción marcadas con serigrafía...

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COCINA DE GAS DE 2 FUEGOS VERSIÓN TOP

BN12130051

Quemador simple de alta eficiencia de 10 kW.?Bandeja recogegotas extraíble.?Horno de gas pasante de 53,9x101,8x29,23 cm.

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BAÑO MARIA A GAS VERSIÓN TOP

BN12130150

Termopar y grifo de válvula para máxima seguridad.?Encendido piezoeléctrico.

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COCINA ELÉCTRICA DE 2 ZONAS CON VITROCERÁMICA

BN12131057

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BAÑO MARIA ELECTRICO VERSION TOP

BN12131150

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CALDERA DE GAS MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

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Hostelería

CALDERA DE GAS MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

CR0989959

Bandeja de horno de HIERRO (disponible para mercados de fuera de la UE) con 2 mm de grosor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.?Calentamiento mediante quemador de acero cromado.?Válvula de seguridad con termopar, encendido eléctrico.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable...

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PANELADORA MANUAL A GAS de 43 litros CON FONDO DE ACERO...

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Hostelería

PANELADORA MANUAL A GAS de 43 litros CON FONDO DE ACERO INOXIDABLE

CR0989969

Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.?Calentamiento mediante quemador de acero cromado.?Válvula de seguridad con termopar, encendido eléctrico.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de...

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BANDEJA ELÉCTRICA MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO...

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BANDEJA ELÉCTRICA MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

CR0989979

Bandeja de horno de HIERRO (disponible para mercados de fuera de la UE) con 2 mm de grosor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito...

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PANEL DE BRASEADO MANUAL ELÉCTRICO 43 lt. CON FONDO DE...

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PANEL DE BRASEADO MANUAL ELÉCTRICO 43 lt. CON FONDO DE ACERO INOXIDABLE

CR0989989

Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito basculante de gran radio.?Equipo...

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COCEDOR DE PASTA A GAS 2 PILAS 28 LT

CR0990039

Presostato de seguridad para evitar la activación de la calefacción sin agua en el depósito.?Carga de agua mediante electroválvula.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin...

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COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 2 CUBETAS 28 LITROS

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COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 2 CUBETAS 28 LITROS

CR0990069

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COCINA DE GAS DIRECTA LT.80

CR0990149

Posibilidad de carga de agua caliente o fría?Depósito de acero inoxidable con fondo aisi 316?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA

CR0990199

4 zonas de cocción independientes.?Placa en voladizo con cubeta de grasa perimetral con orificio de desagüe.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad...

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COCINA TOTALMENTE ELÉCTRICA EN EL COMPARTIMENTO

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COCINA TOTALMENTE ELÉCTRICA EN EL COMPARTIMENTO

CR0990209

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COCINA TOTALMENTE ELÉCTRICA EN AGUJERO ELÉCTRICO

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COCINA TOTALMENTE ELÉCTRICA EN AGUJERO ELÉCTRICO

CR0990219

4 zonas de cocción independientes.?Placa en voladizo con cubeta de grasa perimetral con orificio de desagüe.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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BAÑO MARIA A GAS

CR0990289

Temperatura regulable en cuba con rebosadero y falso fondo perforado para apoyo de recipientes. Depósito de tamaño GN.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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