Cocción modular Olis

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Hostelería

PARRILLA DE PIEDRA DE LAVA

Parrilla de hierro fundido para carne y pescado (opcional).?Parrilla de acero para cocinaren versiones para carne y pescado.?La plancha se puede espaciar para diferentes intensidades de cocción mediante palancas en los laterales.

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CALDERA DE GAS MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

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CALDERA DE GAS MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

CR0989959

Bandeja de horno de HIERRO (disponible para mercados de fuera de la UE) con 2 mm de grosor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.?Calentamiento mediante quemador de acero cromado.?Válvula de seguridad con termopar, encendido eléctrico.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable...

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PANELADORA MANUAL A GAS de 43 litros CON FONDO DE ACERO...

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PANELADORA MANUAL A GAS de 43 litros CON FONDO DE ACERO INOXIDABLE

CR0989969

Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C.?Calentamiento mediante quemador de acero cromado.?Válvula de seguridad con termopar, encendido eléctrico.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de...

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BANDEJA ELÉCTRICA MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO...

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BANDEJA ELÉCTRICA MANUAL 43 lt. CON FONDO DE HIERRO (Extra EU)

CR0989979

Bandeja de horno de HIERRO (disponible para mercados de fuera de la UE) con 2 mm de grosor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito...

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PANEL DE BRASEADO MANUAL ELÉCTRICO 43 lt. CON FONDO DE...

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PANEL DE BRASEADO MANUAL ELÉCTRICO 43 lt. CON FONDO DE ACERO INOXIDABLE

CR0989989

Recipiente de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor.?Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Calentamiento mediante resistencias de incoloy blindadas.?Tapas robustas, de doble pared y autoequilibradas, fabricadas en acero inoxidable para reducir la pérdida de calor.?Depósito basculante de gran radio.?Equipo...

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PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA

CR0990199

4 zonas de cocción independientes.?Placa en voladizo con cubeta de grasa perimetral con orificio de desagüe.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad...

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BAÑO MARIA A GAS

CR0990289

Temperatura regulable en cuba con rebosadero y falso fondo perforado para apoyo de recipientes. Depósito de tamaño GN.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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TAPA DE BAÑO MARIA ELECTRICO

CR0990309

Temperatura regulable en cuba con rebosadero y falso fondo perforado para apoyo de recipientes. Depósito de tamaño GN.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la...

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PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA

CR0990449

4 zonas de cocción independientes con 4 kW de potencia cada una.?Placa en voladizo con cubeta de grasa perimetral con orificio de desagüe.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos...

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COCINA VITROCERÁMICA ELÉCTRICA DE 4 ZONAS

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COCINA VITROCERÁMICA ELÉCTRICA DE 4 ZONAS

CR0990649

Cristal enrasado irrompible para facilitar la manipulación de las cacerolas.?La temperatura se regula mediante un regulador de energía, que permite seleccionar dos anchos de zona de calentamiento en función del tamaño del fondo de la olla.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la...

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BAÑO MARIA A GAS

CR0991189

Temperatura regulable en cuba con rebosadero y falso fondo perforado para apoyo de recipientes. Depósito de tamaño GN.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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TAPA DE BAÑO MARIA ELECTRICO

CR0991209

Posibilidad de programar 2 temporizadores para controlar la cocción. Una señal acústica avisa al operador al final del tiempo programado.?Control de temperatura mediante pantalla táctil y ajuste con mando ergonómico?Temperatura regulable en cuba con rebosadero y falso fondo perforado para apoyo de recipientes. Depósito de tamaño GN.?Equipo certificado...

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TODO A GAS

CR0993629

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y...

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COCINA ELÉCTRICA CON 4 PLACAS REDONDAS

CR0993709

La gama ofrece cocinas con placas redondas de 220 mm y 2,6 kW de potencia o placas cuadradas de 220x220 y 2,6 kW fijas estancas en la encimera.?La temperatura se regula mediante un selector de 7 posiciones, y en el salpicadero hay un testigo que indica la activación de la calefacción.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según...

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COCINA ELÉCTRICA CON 4 PLACAS SUPERIORES CUADRADAS

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COCINA ELÉCTRICA CON 4 PLACAS SUPERIORES CUADRADAS

CR0993739

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ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO

CR0994969

Modular, fácil de combinar y robusto.?Cajones para GN 1/1?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse, sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad.

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ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO CON CAJÓN

CR0994999

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ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO CON CAJÓN

CR0995009

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COCINA DE GAS ALL-TOP

CR0995489

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los...

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MINIESTUFA CON DOS QUEMADORES A LA DERECHA

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MINIESTUFA CON DOS QUEMADORES A LA DERECHA

CR0995499

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los...

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MINIESTUFA SUPERIOR CON DOS QUEMADORES A LA IZQUIERDA

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MINIESTUFA SUPERIOR CON DOS QUEMADORES A LA IZQUIERDA

CR0995509

Placa superior gruesa con anillo central desmontable.?Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas.?Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los...

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COCINA ELÉCTRICA CON 4 PLACAS SUPERIORES CUADRADAS

CR0995629

Placas cuadradas de 30x30 cada una, fijadas estancas sobre la encimera.?La temperatura se regula mediante un selector de 7 posiciones, y en el salpicadero hay un testigo que indica la activación de la calefacción.?Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.?Gracias a la certificacion a prueba de...

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ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN SUPERIOR

CR0996889

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ELEMENTO NEUTRO CON CAJÓN SUPERIOR

CR0996899

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INDUCCIÓN - 20kw - Versión superior

CR1358209

Garantiza la correcta colocación y adecuación de la maceta?Potencia ajustable a 12 niveles?Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo?Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento.?Zonas de cocción con 5 kW de potencia?Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube?Serigrafías...

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INDUCCIÓN - 20kw - Versión superior

CR1358249

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